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camarón

Los camarones huyeron en selenio y calcio. El camarón protege el sistema cardíaco y promueve la saciedad. Participa en el funcionamiento adecuado del sistema nervioso. Descubra las recetas basadas en camarones, los valores de nutrientes de los camarones, el número de calorías, la vitamina, la ingesta de hierro, etc.

Cuando comer ?

Cuando comer ?

Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

155

Calories
Capón provenzal
Capón provenzal
Platos Receta gourmet

6

Calories
Sopa de camarones
Sopa de camarones
Sopas Receta equilibrada
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
99 Cal
Lípidos
0.3 G
Colesterol
189 Mg
Sodio
111 Mg
Potasio
259 Mg
Carbohidratos
0.2 G
Proteína
24 G
Azúcares
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Hierro
0.5 Mg
Magnesio
39 Mg
Fibras alimentarias
-1 G
Calcio
70 Mg

PMF

Cómo congelar camarones ?
Los camarones se pueden congelar para uso posterior. Se recomienda diseccionarlos antes de congelarlos para una mejor conservación. Los camarones congelados deben almacenarse en una bolsa de plástico impermeable y consumirse dentro de los 3 a 6 meses posteriores a la congelación.
Cómo descongelar camarones ?
El método más común consiste en descongelar los camarones en el refrigerador. Simplemente coloque los camarones en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico y déjelos descongelar lentamente en el refrigerador. Este método generalmente toma entre 8 y 12 horas, dependiendo de la cantidad de camarones.
¿cuáles son las diferentes variedades de camarones ?
Hay muchas variedades de diferentes camarones: - camarones rosados: estos son los camarones más utilizados en la cocina estadounidense. Son de tamaño medio a grande y tienen una textura firme y un sabor llamativo. - camarones blancos: estos camarones tienen una textura más tierna y un sabor más delicado que los camarones rosados. A menudo se usan para platos de vapor o ensaladas. - camarones grises: estos camarones son más pequeños que los camarones rosados y blancos, y tienen una textura más firme. A menudo se usan para platos de vapor o ensaladas. - CAMBISTRO ATLANTICO: estos camarones son más pequeños que los camarones rosados y tienen una textura más firme. Tienen un sabor de algas más pronunciado. - camarones del Mar del Norte: estos camarones son más pequeños que los camarones rosados y tienen una textura más firme. Tienen un sabor de algas más pronunciado. - CAMBISTROS DEL OCÓXE ÍNDICO: estos camarones tienen un tamaño a gran escala y una textura firme. Tienen un sabor de algas más pronunciado. - CAMBISTROS PACÍFICOS: estos camarones tienen un tamaño a gran escala y una textura firme. Tienen un sabor de algas más pronunciado. - Cantos de la península: estos camarones tienen un tamaño a gran escala y una textura firme. Tienen un sabor de algas más pronunciado.
¿cuánto tiempo puedes comer camarones después de la compra ?
Se recomienda consumir camarones frescos dentro de los 2 días posteriores a la compra.
Qué vino servir con camarones ?
- Vinos blancos secos y afrutados como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Vermentino, Pinot Grigio, etc. son excelentes opciones para acompañar los camarones. Ayudan a equilibrar los sabores de los camarones y suavizar las salsas picantes. - Vinos rosas secos como Cinsault, Garnache, Syrah, Mourvèdre, Pinot Noir, etc. También son buenas opciones para acompañar a los camarones. Tienen aromas afrutados y acidez equilibrada que pueden resaltar los sabores de los camarones. - vinos tintos ligeros como Pinot Noir, Gamay, Merlot, Côtes du Rhône, etc. También puede acompañar camarones. Tienen acidez moderada y taninos blandos que pueden ayudar a equilibrar los sabores de los camarones y las salsas ricas.
¿cuáles son los beneficios para la salud de los camarones ?
- Los camarones son una fuente de proteínas de alta calidad, que contribuyen al crecimiento y la reparación del tejido corporal. - Los camarones contienen ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. - Los camarones son una buena fuente de selenio, un mineral que juega un papel importante en la salud de la tiroides y la protección contra las enfermedades cardíacas. - Los camarones son una excelente fuente de vitamina B12, que es esencial para la producción de glóbulos rojos y salud nerviosa. - Los camarones contienen hierro, que es necesario para la producción de hemoglobina y el transporte de oxígeno en el cuerpo. - Los camarones contienen zinc, un mineral que es importante para la salud inmune y la curación de heridas. - Los camarones son una buena fuente de fósforo, que es necesario para la formación de huesos y dientes.
¿qué acompañamientos van bien con los camarones ?
- Los camarones a menudo se sirven con verduras como calabacín, pimientos, cebollas, champiñones, tomates, espárragos, etc. - Los camarones se pueden servir con arroz blanco, arroz integral, arroz tailandés, etc. - Los camarones pueden ir acompañados de hierbas frescas como albahaca, perejil, estragón, cebollino, etc. Especias como pimentón, cúrcuma, comino, cilantro, jengibre, etc. También se puede usar para elevar el sabor. - Los camarones pueden ir acompañados de salsas como salsa agria, salsa de soja, salsa picante, salsa de maní, salsa de curry, etc. - Los camarones pueden ir acompañados de papas, o puré, en anillos, papas fritas, gratinas, etc.
Cómo elegir camarones frescos ?
- Los camarones frescos deben tener un olor ligero y el mar, no deben tener un olor fuerte o pútrido. - Los camarones frescos tienen un color rosa oscuro. Si los camarones tienen un tono rojizo, probablemente se hayan congelado y descongelado. - Los camarones frescos tienen una textura firme y elástica. Si los camarones son blandos o caídos, ya no son frescos. - Es importante verificar de dónde vienen los camarones y asegurarse de que estuvieran atrapados de manera responsable y sostenible.
Cómo congelar los mariscos ?
- Lave y prepare los mariscos de acuerdo con sus preferencias (por ejemplo, retire las conchas de los moldes y almejas, o diseccione los camarones). - Coloque los mariscos preparados en una bolsa de congelación. - Elimine la mayor cantidad de aire posible de la bolsa antes de cerrarla. - Escriba la fecha de congelación en la bolsa y colóquelos en el congelador.
¿cuáles son las contraindicaciones en términos de salud con respecto a los camarones ?
- Algunas personas pueden ser alérgicas a los camarones u otros crustáceos. Los síntomas de la alergia a los camarones pueden incluir colmenas, erupciones, dificultades para respirar y vómitos. - Los camarones se pueden marinar o empanarse con harina que contiene gluten, por lo que es importante que las personas intolerantes al gluten revisen las etiquetas de los productos o soliciten información sobre la preparación de los camarones. - Los camarones son ricos en colesterol, por lo que se recomienda para personas con altos problemas de colesterol para consumirlos con moderación. - Los camarones son ricos en grasas saturadas y colesterol, por lo que se recomienda para que las personas con enfermedad cardíaca las consuman con moderación.
Cómo mantener camarones ?
Si no usa de inmediato los camarones, se recomienda mantenerlos en el refrigerador. Los camarones recién comprados deben almacenarse en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico, y consumirse dentro de los 2 días posteriores a la compra.

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